Curso Gratis Trazabilidad y Seguridad Alimentaria

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Curso Gratis de Trazabilidad y Seguridad Alimentaria, curso de 75 horas de duración que pueden realizar en nuestra Plataforma de Cursos Gratis DKA, registrarse y acceder a la categoría Formación Profesional / Alimentación.

Destinatarios

Todos aquellos trabajadores pertenecientes al sector de la Industria Cárnica, en especial, los que se dedican al comercio al por mayor de productos cárnicos.

Objetivos

  • Dar a conocer que el operador de la empresa alimentaria es el principal responsable de la seguridad alimentaria.
  • Dar a conocer a los participantes el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico con el fin de que cada uno, en función de su actividad, conozca sus obligaciones en la implantación y seguimiento del Sistema.
  • Conseguir la implantación efectiva del Sistema APPCC en la Industria Cárnica y así poder garantizar la higiene de las carnes y productos cárnicos.
  • Formar a los trabajadores del sector cárnico en la nueva legislación alimentaria.
  • Aplicar la trazabilidad en el proceso de obtención de la carne y en la elaboración de productos cárnicos

Trazabilidad y Seguridad Alimentaria (75 horas)

Temario

  • Módulo 1: Seguridad Alimentaria

  • Módulo 2: Trazabilidad

3 comentarios

  • roberto alonso baez
    Enlace al Comentario publicado por roberto alonso baez
    Martes, 17 Enero 2017 17:09

    NO PUEDO ACCEDER AL CURSO GRATUITO DE Trazabilidad y Seguridad Alimentaria (75 horas)
    Si pone gratis, no se como puedo realizarlo si no hay ningún enlance.

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  • DKA
    Enlace al Comentario publicado por DKA
    Lunes, 12 Diciembre 2016 15:07

    Hola, sólo tiene que registrarse en la plataforma de cursos gratis y realizar el curso, no tiene que abonar nada. Saludos

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  • luis pastor vergara
    Enlace al Comentario publicado por luis pastor vergara
    Viernes, 02 Diciembre 2016 20:24

    Soy un pequeño autonomo y busco un curso de trazavilidad alimemtaria.que pueda pagar ,y no lo habusivo de los precios que hay,soy panadero ,un solo autonomo jumto ami mujer,.nada mas gracias, por su tiempo,.y a poder ser onlyne,.

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