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Curso Gratis Online Cocina Profesional

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Otro curso gratis relacionado con la Hostelería. Curso de Cocina Profesional, de 75 horas de duración, que pueden realizar gratis en la Plataforma de Cursos Gratis DKA, sólo hay que registrarse y acceder a la sección Formación Profesional / Hostelería.

Descripción

El curso de cocina comprende los conocimientos de cualquier escuela de cocina, comenzando desde un nivel básico, con una introducción a la cocina, el estudio del circuito de los generos, la terminología especializada en la cocina, la maquinaria a utilizar y otros temas relacionados con la preparación culinaria.

Cocina Profesional (75 horas)

Temario

CAPITULO 1 Términos culinarios CAPITULO 2 División del local de cocina CAPITULO 3 Maquinaria, generadores de calor CAPITULO 4 Maquinaria, generadores de frío CAPITULO 5 Pequeña maquinaria CAPITULO 6 Batería de cocina I CAPITULO 7 Batería de cocina II CAPITULO 8 Moldes CAPITULO 9 Herramientas CAPITULO 10 Distribución del trabajo de cocina CAPITULO 11 Fondos de cocina CAPITULO 12 Fondos de cocina complementarios CAPITULO 13 Grandes salsas básicas CAPITULO 14 Pequeñas salsas básicas CAPITULO 15 Ensaladas CAPITULO 16 Legumbres CAPITULO 17 Guarniciones CAPITULO 18 Huevos

8 comentarios

  • Enlace al Comentario ANA ISABEL MAYO Jueves, 17 Diciembre 2020 13:27 publicado por ANA ISABEL MAYO

    Me interesa hacer el curso Curso de Cocina Profesional, de 75 horas

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  • Enlace al Comentario me gustaria hacerlo,como puedo apuntar? Jueves, 09 Abril 2020 16:59 publicado por me gustaria hacerlo,como puedo apuntar?

    si algen me puede ayudar ,quiero apuntarme y no se ,como

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  • Enlace al Comentario Francisco Javier Fernández Jueves, 17 Octubre 2019 00:24 publicado por Francisco Javier Fernández

    Hola como puedo inscribirme al curso de cocina profesional

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  • Enlace al Comentario Adelaida Domingo, 01 Septiembre 2019 12:55 publicado por Adelaida

    quisiera mas información sobre el curso de cocina

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  • Enlace al Comentario DKA Martes, 04 Abril 2017 08:15 publicado por DKA

    SI, sólo tienes que aprobar el examen del curso y una vez superado se le envía el diploma en formato electrónico. Saludos

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  • Enlace al Comentario arkaitz Lunes, 03 Abril 2017 15:54 publicado por arkaitz

    hola buenas al final del curso se entrega el diploma?

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  • Enlace al Comentario DKA Martes, 10 Enero 2017 20:01 publicado por DKA

    Hola sólo tienes que acceder a la plataforma y registrarte, lee más arriba, tienes el enlace y en el vídeo se explica como matricularte. Saludos

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  • Enlace al Comentario mar hernandez Martes, 03 Enero 2017 17:28 publicado por mar hernandez

    como accedo al curso que quiero de cocina? no veo la opcion en ningun lado

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