El Consorcio Escuela de Hostelería de Islantilla, perteneciente a la Red de Consorcios Escuela de Formación para el Empleo de la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía, pondrá en marcha desde enero y hasta abril cinco programas dirigidos a profesionales, desempleados y estudiantes del sector.
La primera de las actividades será el III Curso de FPE de Sumillería, en la que participarán 15 desempleados desde mediados de enero y donde podrán catar más de 200 productos de diferentes procedencias. Este curso contará con la presencia de expertos en enología, destilados y aguardientes, quesos, cafés y tés, setas, aceites, cervezas y maridaje de platos y vinos, además de los habituales módulos de prevención de riesgos laborales, igualdad de género y medio ambiente.
También en enero la Escuela de Hostelería acogerá el ‘I Seminario sobre la cerveza’, en el que se recogerán los aspectos más destacados de este producto desde el punto de vista de la fabricación, degustación, maridaje y elaboraciones de coctelería, con la participación de sumilleres y profesionales de hostelería con importantes conocimientos sobre el tema. La cita, que tendrá lugar del 24 al 28 de enero, finalizará con una visita a una fábrica de cerveza.
Los ‘VIII Cursos para Profesionales de Hostelería’, que se celebrarán en la primera quincena de febrero, contarán con una nueva edición del seminario ‘Jóvenes Cocineros Andaluces’, que por tercer año consecutivo abrirá sus puertas a algunos de los más representativos profesionales de Andalucía, quienes mostrarán los avances de la gastronomía andaluza y su importancia dentro del panorama nacional.
Ya en la segunda quincena de febrero se celebrará un nuevo seminario de cocina, donde los participantes tendrán ocasión de salir fuera de Andalucía para investigar las novedades que marcan tendencia. Para el mismo, algunos de los cocineros más representativos de la actualidad se darán cita en Islantilla para mostrar a los profesionales de la provincia otras versiones de la cocina española.
Finalmente, en el mes de abril se celebrarán las ‘IV Jornadas Gastronómicas’, que este año estarán dedicadas a las verduras, y que permitirán contemplar la importancia de este producto en la gastronomía, con especial énfasis en el protagonismo de las verduras en la cocina desde el punto de vista nutricional, y toda la información referente a dicho producto
La cuantía de la ayuda a los parados sin rentas que realicen actividades de formación, que el Gobierno quiere introducir con la reforma de las políticas activas de empleo, variará en función del curso que realice el desempleado.
Están dirigidas a estudiantes de Formación Profesional que se encuentren en el programa Erasmus, o que quieran realizar prácticas no remuneradas en Reino Unido o Irlanda. La tramitación se realiza en el propio centro formativo y el plazo de solicitud termina el 24 de enero.
Las deficiencias de formación, especialmente para parados, se han acentuado con la crisis. Solo un 13% de los desempleados asegura participar en algún tipo de acción formativa, según la última encuesta de población activa. Se trata, junto con el dato registrado a mediados del año pasado, de la peor cifra desde 2005. Con el sistema actual, solo una rebaja en el número de parados -ahora, casi 4,6 millones- permitiría mitigarla.
Los institutos de enseñanzas medias, que imparten Formación Profesional, se plantean no iniciar el curso con normalidad, ante la «incertidumbre» provocada por el posible recorte de plantillas ordenado por la Administración educativa en buena parte de las familias formativas. Unos 5.000 profesores, que atienden a 60.000 alumnos de 2.100 ciclos, están pendientes de la decisión que tome la Consejería de Educación.
El Ministerio de Ciencia e Innovación (MICINN) hace un balance positivo del programa de ayudas ‘Inncorpora’. Una iniciativa pionera en el marco de la Estrategia Estatal de Innovación cuyo objetivo es potenciar la contratación de personal para la I+D+i, combinando la formación en innovación. Y es que, en su primera convocatoria financiará la contratación y formación de 235 expertos en innovación. El 56% de los contratos propiciados han sido fijos y el 77% de los contratados eran menores de 35 años. Andalucía, Cataluña y Madrid han sido las comunidades que han presentado un mayor número de solicitudes.
La Escuela de Organización Industrial y la Fundación Tripartita para la Formación en el Empleo han firmado un Acuerdo Marco de colaboración que reforzará las actividades de ambas instituciones.
La experiencia laboral en los ámbitos de dependencia y educación infantil se reconocerá con un nuevo título. Se prevé que unas 58.000 personas se acojan a esta vía mediante unas pruebas que se podría desarrollar a finales de año. Donde se da prioridad al desarrollo de la Formación Profesional (FP)
Un total de 17.471 alumnos cursan Formación Profesional (FP) en Aragón en este curso 2010-2011, lo que supone un incremento de 867 estudiantes con respecto al año pasado, especialmente en los Ciclos Formativos de Grado Medio y los Programas de Cualificación Profesional Inicial (PCPI).
La tasa de desempleo entre los trabajadores sin formación es el doble que la media, según datos de la Encuesta de Población Activa (EPA) correspondientes al segundo trimestre de este año 2010.